品种差异，使得熟茶风格有两极分化，勐库种风格和勐海种风格就是两种极端：木质感与果冻感。
风格，没有高下。但品质，是制茶人可以努力追求的方向。当你打算做出一款好的勐库种熟茶时，你会开始去计算这些：怎样的选料可以凸显其品种特征又能补足其风格的丰腴感？
一觉古树熟，活性之最，有骨有肉。
选用文山顶古树熟茶细嫩原料，清爽有骨架而又不失丰腴饱满，木香十足又粘稠滑糯。
我们能想到很多词汇去描述好熟茶，厚、润、醇、滑、顺……它们无疑都是美好的体验，却没有一个能直击熟茶品质核心——活性。有活性才有余韵，才可以越陈越香越醇；理解了余韵，开云足球app下载官网最新版 审美方可登堂入室。
这款熟茶原料活性强，发酵又足够透、有效物质转化率高，保留了更多的活性物质。
当下品饮，回甘生津强烈持久，香气层次丰富而馥郁，滋味浓醇而无杂味，厚滑而富有余韵；丰富的活性更保证了后期存放的潜力，高海拔勐库大叶种春茶将转化出极致的醇厚与喉韵，值得珍藏与期待。
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茶园
文山顶茶园位于海拔2200米、森林环绕处，是无量山脉海拔最高的茶园之一。远离村寨，极致纯净，常年云雾缭绕，利于茶叶活性物质积累。
一觉技术
以对微生物环境的理解作为底层逻辑，精确控制温湿度，干净可控；
以大堆发酵为形式，保证菌群丰富齐全，转化率高发得透。
风格
拉长观察维度，摒除工艺影响，一个熟茶的风格由品种与地域两个部分构成：品种决定了基础风格，海拔环境决定了浓郁程度。文山顶古茶园茶树为勐库大叶种。勐库大叶种熟茶，木香显而甜感直接；高海拔、良好的生态环境又使其浓郁而有喉韵。
本品选用文山顶古树熟茶细嫩原料，清爽有骨架而又不失丰腴饱满，木香十足又粘稠滑糯。回甘生津持久，清凉感极强，有骨有肉。
冲泡指南
【建议】茶水比建议在1：16~1：20之间。因原料细嫩溶出较快，若冲泡手法不娴熟，可适当降低投茶量。
【强调】水是熟茶冲泡的核心：水质和水温。建议用软水，或者直接纯净水替代；保持高温沸水可使熟茶更为甜醇，高海拔地区选用紫砂壶更佳。
【特别推荐】
该茶除了传统紫砂壶、盖碗冲泡，推荐尝试保温壶闷泡或煮茶器小火慢炖。保温壶闷泡建议茶水比1：300，煮茶建议茶水比1：150。
内容详解
1.熟茶的市场变化及熟茶审美
2.熟茶工艺发展史简述及一觉工艺
3.文山顶茶园
4.熟茶用户画像
5.2010文山顶熟砖VS2018文山顶古树熟
6.好熟茶冲泡要点
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茶品档案：
品名：一觉古树熟
原料：文山顶古树春茶
年份：2018年
海拔：2200米
规格：357g/饼
品鉴要点：
清爽有骨架而又不失丰腴饱满，木香十足又粘稠滑糯；
回甘生津持久，清凉感极强，有骨有肉。
